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Espace Pro Pizzeria

Chacun de nos points de vente a son espace réservé aux professionnels de la restauration. L'idéal, lorsque vous savez de quoi vous avez besoin est de passer votre commande au 03.20.36.14.74 de sorte que vous ne perdiez pas de temps lors de l'enlèvement.


FROMAGE A PIZZA



MOZZARELLA 100% sachet de 2 kg
Disponible en cossettes ou en rapée

Egalement disponible mozza rapée 1 kg

 


EMMENTHAL RAPE
en sachet de 2 kg ou 1kg

 


FROMAGES


 

GRANA PADANO 1/8

ou en portion de 900 grs



 

GORGONZOLA IGOR 1/4
portion environ 1.5 kg



GRANA PADANO RAPE 1KG OU FROMAGIO RAPE 1 KG


 


MASCARPONE 250 grs ou seau de 2 kg
MOZZARELLA 125 grs au lait de vache ou au lait de bufflone
RICOTTA FRAICHE 250 grs ou 1.5 kg.
CREME DE CUISSON ELLE&VIRE 1l


 


 




CHARCUTERIE



JAMBON DE PARME DESOSSE

JAMBON MEC ITALIE DESOSSE

pièce d’environ 5/6 kg

 


 

JAMBON CUIT ITALIEN
pour pizza pièce 5 kg

EPAULE LUXE VERONE
environ 5 kg



CHORIZO DOUX OU PIQUANT
en fer à cheval par sachet de 3kg ou large 6cm diamètre pièce de 1.5kg


 


PANCETTA MAGRETTA

PANCETTA COPPATA

COPPA PARMA

pièce de 2 kg environ

 


 

MORTADELLA aux pistaches

En pièce de 12 kg, 5kg ou 2 kg.



SPECK sous vide
pièce environ 2kg

 


 

LARD FUME
qualité superieure en planche de 2 kg



LARDONS coupe traditionnelle

LARDONS en julienne

"Qualité superieure"

 




TOMATE ET CONSERVES DE LEGUMES



SAUCE PIZZA AROMATISEE 5/1

aromatisée à l’origan, prête à l’emploi.

Egalement dispo tomate concassée nature.

 


POLPA BOX 10 KG
Tomate concassée

 

TOMATE POLPA 5/1 ITALIE

TOMATE PASSATA 5/1 ITALIE



 


SAUCE PIZZA MUTTI 5/1

PASSATO MUTTI 5/1

POLPA MUTTI 5/1

 


 

TOMATE PELEE 3/1 ARCO

TOMATE PELEE TESTA ROSSA 3/1
"qualité superieure"

TOMATE PELEE MUTTI 3/1



Egalement disponible
COEURS ARTICHAUT 3/1
POIVRONS ENTIER 3/1
POIVRONS EN LAMELLE 5/1
CHAMPIGNONS 3/1

 


OLIVES NOIRES 5/1
OLIVES VERTES 5/1

Avec ou sans noyaux