L’arancini est une spécialité de Sicile. C’est une boule de riz farcie, panée et frite.
Arancini farcie de mozzarella, aubergine et tomate.
Informations nutritionnelles
Pour 100g
| Energie | 777kj / 185kcal |
| Graisses dont acides gras saturés | 6.3 g 4.1 g |
| Glucides dont sucres | 26.9g 1.4g |
| Protéines fibres | 5.1g 1.3g |
| Sel | 1.7g |
Ingrédients
Ingrédients: riz cuit (65%) (ingrédients: eau, riz, beurre, sel, saccharose, huile
de coco raffiné (contient des dérivés du lait), sirop de glucose, protéines végétales,
légumes déshydratés en proportions variables (tomates, poireaux, oignons, carottes,
curcuma, persil,ail, poivre).Garniture (25%) ingrédients: mozzarella (60% de garniture)
ingrédients:lait, sel, présure, régulateur d'acidité: acide citrique), pulpe de tomate,
aubergines 10%.Panure externe (10%) (ingrédients: chapelure (ingrédients: farine de blé de type 0, eau,
levure de bière, sel) Friture dans l'huile végétale de tournesol.Allergène : Peut contenir des traces de graines de sésame, noix (amandes, pistaches),
dioxyde de soufre.
Origine : Italie
