Crianza (75cl – 12%) est un vin rouge d’Espagne (région de Rioja) de la maison Campo Viejo.
La Rioja est sans doute la première région viticole d’Espagne et est l’une des deux seules régions classées selon le système de la Denominación de Origen Calificada (DOCa). Ses deux principaux cépages rouges sont le Tempranillo et le Garnacha.
Bien que les vins rouges de la Rioja soient très prisés, les vins espagnols offrent généralement un excellent rapport qualité-prix, ce qui permet de s’offrir un vin de qualité sans se ruiner !
Il existe quatre catégories de vin rouge dans la Rioja. La plus jeune est le “Joven”. Les vins “Crianza” doivent vieillir au minimum 2 ans, dont 6 mois en fûts de chêne.
En général, les vins plus jeunes sont plus légers, présentent plus de fruits frais et peuvent être consommés dans leur jeunesse. Les vins plus âgés ont des profils de goût plus développés, des caractéristiques terreuses et sont mieux adaptés au vieillissement.
Le corps moyen et l’acidité élevée des vins rouges espagnols de la Rioja en font d’excellents vins de mariage avec une grande variété d’aliments. Leur prix abordable en fait des vins d’une qualité exceptionnelle, dont on peut profiter sans culpabilité.
- Cépage(s) : 100 % Tempranillo
- Région : Espagne / Rioja
- Degré d’alcool : 12°
- Parfum : Boisé avec des arômes de fruits rouges et de fruits noirs
- Saveur : Puissant, tannique, sec, acide
- Accords mets et vins : Boeuf, agneau, veau, volaille
- Allergènes : Sulfites
