Qui ne connait pas le Lambrusco? Figure emblématique des vins Italiens. C’est un vin doux et pétillant facile à boire, qui nous vient de la région de Reggio Emilia.
Sa couleur est d’un beau rouge violet. Au nez des parfums de fruits rouge confits, fraises. En bouche il est doux et fruité. Les bulles sont abondantes et persistantes. Un petit vin bien sympa à boire frais et sans prétention.
Nous vous conseillons d’associer ce vin emblématique, léger et pétillant avec un plat de pâte comme des spaghettis à la sauce bolognaise ou à une pizza au jambon de parme, pignons de pin et copeaux de parmesan…
Informations :
- Vin rouge pétillant
- Région : Emilie Romagne
- Appellation : DOC
- Cépage : 100% Lambrusco
