Le Robiola Fiorita est un fromage typique de la tradition lombarde mais avec une croûte comestible, blanche et veloutée, la pâte est douce, le goût typique mais délicat.
Description:
fromage à croûte fleurie
Caractéristiques organoleptiques:
aspect: forme carrée à croûte fleurie. couleur blanche.
consistance: douce, compacte.
goût sucré.
Informations nutritionnelles
Pour 100g
| Energie | 1276 kj / 308 kcal |
Graisses dont acides gras saturés | 27 g 24 g |
Glucides dont sucres | 0,7 g 0,7 g |
Protéines | 15,6 g |
Sel | 1,3 g |
Ingrédients
lait, sel, présure, pénicillium. origine du lait: italie
Allergène : Lactose
Origine : Italie
