Le salami hongrois fait à base de porc laineux (mangalica) et de mélange d’épices. Le « salami d’hiver » est fumé très lentement dans une température très basse. Durant le processus, un dépôt se forme autour du salami.
ATTENTION : Le prix et le poids final des produits à la découpe peuvent varier de +-5 à 10%. Cela peut changer de quelques euros votre prix final
Informations nutritionnelles
Pour 100g
| Energie | 21677kcal / 528kj |
Graisses dont acides gras saturés | 47g 19g |
Glucides dont sucres | g g |
Protéines fibre | 25g / g |
Sel | 4.2g |
Ingrédients
Viande de porc premiére choix, lard maigre de porc, sel, épices, sucre, conservateur (nitrites
Allergène : sans gluten. Sans lactose.
Origine :
