Sangre de Toro Reserva (75cl – 14%) est un vin rouge d’Espagne (région de Catalunya) de la maison Familia Torres.
Sangre de Toro Reserva est un vin rouge de l’A.O.C. Catalunya produit par Bodegas Torres, une entreprise familiale avec les générations d’expérience dans la vinification et qui exporte actuellement à plus de 140 pays dans le monde entier.
Sangre de Toro Reserva est un assemblage de Grenache, Carignan et Syrah. Ce vin subit une fermentation lente et la macération, avant de lever six mois en fûts de chêne américain.
Miguel Torres, en 1954, a cherché les raisins rouges les plus prisées de la région . Ainsi est né “Sangre de Toro” dont le nom est inspiré par Bacchus, le dieu romain du vin, aussi nommé ” El hijo del Toro “.
- Cépage(s) :Syrah, Cariñena, Garnacha Tinta
- Région : Espagne / Catalunya
- Degré d’alcool : 14°
- Parfum :
Arômes méditerranéens et de fruits de sous-bois et épices. - Saveur :Tanins veloutés avec des notes de réglisse.
- Accords mets et vins :
Porc grillé, Gibier, Rôti de porc, Gibier à plumes - Allergènes : Sulfites
