La Pomodoro Pelato (580gr) de Predotti del Casale sont les meilleure tomates pelées de Calabre.
Ces tomates sont pelées à la main et cuites à la vapeur
La tomate de cette bouteille est cultivée en Calabre à seulement 30 mètres des vagues de la mer Ionienne, sous Capo Zefirio, irriguée avec de l’eau saumâtre. Récolté et transformé en une journée (la transformation est effectuée par la même entreprise à seulement 300 mètres de la récolte). Le tout sans conservateurs, colorants, épaississants.
