Torrone artisanal (nougat) classique aux amandes sans gluten de la marque Aditta Fieschi fondée en 1867 à Crémone.
Le torrone classique est plus dur et friable que le torrone tendre aux amendes.
Crémone est bien sûr célèbre pour sa mostarda, mais peut-être devrait-elle être plus célèbre pour son nougat de Noël sucré appelé torrone. Tous les ans, il y a un même un festival en l’honneur du torrone. La Festa del Torrone, ou Festival Torrone, a lieu la troisième semaine de novembre et est le rendez-vous idéal avant Noël.
Produit artisanal
Ingredients :
Sucre, amandes 35%, sirop de glucose, miel, bland d’oeuf, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile de graine de tournesol), arômes
Peut contenir des traces de cacahuètes et d’autres fruits a coque.
