Spécialité typique du Terroir des Collines et Monts de Vasto “Alto – Medio Vastese “ du Département de Chieti pour sa courbe originale en forme de U. Produite uniquement à base de viande fraîche de porc, hachée en gros grains et assaisonnée de sel, piment fort, graines de fenouil sauvage, épices et aromates. Embossée dans un boyau naturel de porc bagetta Maturation et Affinage 15 jours.
Informations nutritionnelles
Pour 100g
| Energie | 1239 kj / 299 kcal |
| Graisses dont acides gras saturés | 27 g 11 g |
| Glucides dont sucres | 2 g 1,5 g |
| Protéines | 12 g |
| Sel | 3,4 g |
Ingrédients
Viande de porc, sel, piment fort, dextrose, arômes naturels, épices.
Antioxydant E301. Agents Conservateurs : E252 – E250
Sans gluten et sans lactose
Origine : Italie
