Indispensable à la fameuse recette de pâtes à la carbonara, le Guanciale est une pièce de viande de porc (joue et bajoue), mise au sel, poivrée et épicée avant d’être mise au séchage pour quelques semaines .
ATTENTION : Le prix et le poids final des produits à la découpe peuvent varier de +-5 à 10%. Cela peut changer de quelques euros votre prix final
Informations nutritionnelles
Pour 100g
| Energie | kcal / kj |
Graisses dont acides gras saturés | g g |
Glucides dont sucres | g g |
Protéines fibre | g / g |
Sel | g |
Ingrédients
Allergène : /
Origine :
