Le jambon San Daniele est une charcuterie italienne. La cuisse est d’abord salée par les artisans-saleurs, puis mise à sécher. Le climat particulier de la commune de San Daniele permet à la charcuterie de s’affiner doucement. Après 24 mois de soins assidus, le jambon de la maison Picaron est prêt. Il bénéficie d’une Dénomination d’Origine Protégée (DOP).
ATTENTION : Le prix et le poids final des produits à la découpe peuvent varier de +-5 à 10%. Cela peut changer de quelques euros votre prix final
Informations nutritionnelles
Pour 100g
| Energie | 261 kcal / 1088 kj |
Graisses dont acides gras saturés | 17 g 5 g |
Glucides dont sucres | 0 g 0 g |
Protéines fibre | 27 g / g |
Sel | 4,8 g |
Ingrédients
Viande de porc italien, sel marin
Allergène : /
Origine : Italie
