Fromage manchego 12 mois affiné est un fromage pressé à base de lait de brebis pasteurisé de la race La Mancha, avec une période minimale de maturation de 360 jours.Une acidité élégante au début, entrecoupée d’une légère douceur aux céréales maltées. Notes fruitées et un arrière-goût, à la fin, de noix grillées avec un point épicé très subtile.
ATTENTION : Le prix et le poids final des produits à la découpe peuvent varier de +-5 à 10%. Cela peut changer de quelques euros votre prix final
Informations nutritionnelles
Pour 100g
| Energie | 1736 kj / 419 kcal |
Graisses dont acides gras saturés | 36 g 25 g |
Glucides dont sucres | <3 g <1 g |
Protéines | 24 g |
Sel | 1,33 g |
Ingrédients
Lait de brebis pasteurisé de La Mancha, chlorure de calcium, présure, ferments lactiques et sel.
ALLERGENE : LACTOSE
Origine :
