Fromage de table sarde doux et typique, à pâte molle, au goût frais et savoureux. La croûte est lisse, de couleur jaune paille. Le fromage à l’intérieur est blanc avec quelques yeux. Les caractéristiques uniques de ce fromage ont été officiellement reconnues en 1996, par l’attribution du label “Appellation d’origine protégée”, qui a permis de sauvegarder la technique de production, de protéger la saveur originale.
ATTENTION : Le prix et le poids final des produits à la découpe peuvent varier de +-5 à 10%. Cela peut changer de quelques euros votre prix final
Informations nutritionnelles
Pour 100g
| Energie | 1418,5 kj / 342 kcal |
Graisses dont acides gras saturés | 28 g 15,9 g |
Glucides dont sucres | 0,5 g 0,5 g |
Protéines | 22 g |
| Fibres | 0 g |
Sel | 1,6 g |
Ingrédients
lait de brebis entièrement pasteurisé, fermes lactiques sélectionnés, présure de veau, sel
Allergène : LACTOSE
Origine : Italie
