Roma DOC (75cl – 14%) est un vin rouge d’Italie (région de Rome) de la maison Cantina Gaffino.
Un vin au nom important, Roma, qui évoque la puissance et l’élégance. La Roma DOC se caractérise donc par un bouquet complexe, un goût plein et rond et des tanins veloutés. Un vin doux avec une finale longue et nette dans laquelle dominent les notes grillées.
L’origine exacte du cépage Montepulciano est inconnue et, dans le passé, il était souvent confondu avec le Sangiovese, en raison des similitudes entre les deux cépages et de la présence en Toscane de la ville du même nom.
- Cépage(s) : Montepulciano
- Région :
- Italie / Rome
- Degré d’alcool : 14°
- Parfum :
- Un vin doux avec des notes grillées.
- Saveur :
- bouquet complexe, un goût plein et rond et des tanins veloutés
- Accords mets et vins : Des entrées avec de la sauce à la viande, des rôtis, des barbecues, mais aussi des fromages semi-matures et affinés. Un vin extraordinaire à associer à tous les types de viandes rouges.
- Allergènes : Sulfites
