Sangre de Toro Original (75cl – 13,5%) est un vin rouge d’Espagne (région de Catalunya) de la maison Familia Torres.
Les savoureux vins rouges d’Espagne sont couveuses et complexes. Ils sont généralement un peu plus légers qu’un Cabernet californien, mais plus riches et plus pleins qu’un Pinot Noir.
Les raisins rouges les plus utilisés en Espagne sont le beau Tempranillo et le riche Garnacha, mais le Cabernet Sauvignon commence lui aussi à devenir populaire.
Le principal cépage en Espagne est le Tempranillo, suivi de près par le Garnacha. Dans le passé, les rouges espagnols étaient connus pour être dignes de vieillissement pendant des décennies et étaient de ce fait très chers. Maintenant que la technologie est plus disponible, ils font des vins plus abordables et plus fruités.
- Cépage(s) :Cariñena, Garnacha
- Région : Espagne / Catalunya
- Degré d’alcool : 13,5°
- Parfum : Boisé avec des arômes de fruits noirs et rouges
- Saveur : Puissant, souple, sec, entre doux et acide
- Accords mets et vins : Boeuf, pâtes, veau, volaille
- Allergènes : Sulfites
